便秘に効く「特製コーヒー」はいかが?

便秘の解消にコーヒーを上手に利用している人も多いのですが、
今日はそのコーヒーを更にパワーアップした、「特製コーヒー」のご紹介です。

もともとコーヒーに含まれるカフェインは、腸を刺激する作用があり、
便秘の解消にも最適。

特に朝に飲む目覚めの一杯は、排便効果が高くおすすめです。

また、コーヒーはリラックス効果もあるので、食後にゆっくり飲んでいても、自然に便意を起こしやすくなります。

そんなコーヒーに更に一工夫加えることで、便秘解消効果が更にパワーアップ。
ポイントはズバリ「寒天」です!

【材料】(1杯分)
粉寒天・・・1g
牛乳・・・150ml
インスタントコーヒー・・・小さじ1
オリゴ糖・・・大さじ1
バニラエッセンス・・・1~2滴(お好みで)

(作り方)
1、粉寒天に熱湯30mlを加えて、なめらかになるまでよく混ぜます。

2、熱いうちにインスタントコーヒーとオリゴ糖、更に牛乳を入れてよく混ぜます。

後はお好みでバニラエッセンスを垂らしてできあがり。

オリゴ糖や牛乳は、お好みでぜひ量を加減して下さい。
また牛乳を豆乳に変えることで、より食物繊維を多く摂ることができます。

ちなみにコーヒーに寒天を混ぜることで、冷めると徐々に固まってきます。

これを冷蔵庫で冷やして、コーヒームースのようにデザートとして食べてもいいですし、クラッシュして独特の食感を楽しんでもOK。

寒天に水を加えて、電子レンジにかけても簡単に作れるので、忙しい朝にもおすすめですよ。

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