発酵食品は便秘解消の味方です

ヨーグルトは便秘の解消にとても効果的な食品として有名ですよね。

ヨーグルトに含まれる乳酸菌は、腸の善玉菌となり、便の状態を良くしたり、排便をスムーズにする効果がありますが、この乳酸菌は牛乳が発酵してできたもの。

同じようにキムチも便秘に効く!と最近注目されていますが、キムチの場合もやはり乳酸菌が便秘の解消に一役かっています。

他にも身近にある発酵食品は、便秘の解消にとても役立つので、ぜひ積極的に取ってほしい食品の一つ。

例えば、キムチやぬか漬けを含めて、漬けもの関係は、すべて発酵させているので、植物性乳酸菌が含まれています。

また、みそにも乳酸菌や酵母が含まれていますし、納豆は納豆菌による発酵食品。

普段の朝食を、納豆ご飯と味噌汁に替えただけで、便秘が治った、という人もいます。

さらにはワインや日本酒も、酵母による発酵食品なので、健康面での効果がさかんに研究されています。

ヨーグルトは便秘に効く発酵食品の中でも代表的な存在ですが、同じ乳製品としては、チーズにも乳酸菌が含まれています。

ただし、一般的に発酵食品には独特の風味やにおいがあるので、苦手と言う人もいますよね。

でも身近にある発酵食品はとても種類が多く、代替えも可能。
もちろんあらゆる発酵食品、片っぱしから全部食べ続けても、特に健康に問題はありません。

毎日の食生活に発酵食品を欠かさないことは、長い目で見て、健康維持にもつながります。

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